Entrevaux fait partie des villages de Haute-Provence qui ont su garder cachet et caractère. Le site a d'ailleurs reçu le label des 1.000 villages plus beaux villages de France.
La cité médiévale d'Entrevaux est construite sur un éperon rocheux, avec à ses pieds la rivière du Var qui entoure ses fortifications.
Entrevaux fut fortifié par Vauban sur l'ordre de Louis XIV en 1690, l'accès à la citadelle est assuré de manière originale grâce à 9 rampes en zigzag.
Le village garde de son glorieux passé un patrimoine exceptionnel dont témoigne également son architecture civile. Maisons étroites et hautes, petite places et fontaines anciennes...tout ceci au milieu des paysages splendides, d'oliveraies et de jardins en terrasses !
