Dominé par sa célèbre citadelle à la frontière du comté de Nice, le village médiéval d’Entrevaux a farouchement préservé au fil du temps, son exceptionnel cadre de vie.
Bâtie aux portes de la cité au cours du 18e siècle, "La maison de Julie" témoigne de la tradition hospitalière locale : chambres d’hôtes et petits-déjeuners gourmands qui fleurent bon la richesse et les saveurs de ce magnifique terroir bas-alpin.